Bebek ve Çocuk Beslenmesinde Zeytinyağı: Ne Zaman, Nasıl?
Anne sütüne en yakın yağ bileşenlerinden biri olan zeytinyağı, miniklerin gelişiminde nasıl bir rol oynar?
Ek gıdaya geçiş sürecinde ebeveynlerin en büyük yardımcısı zeytinyağıdır. İçeriğindeki E vitamini ve Omega yağ asitleri, bebeklerin beyin ve kemik gelişimini desteklerken, sindirim sistemini düzenleyerek gaz sancılarını hafifletir. Ancak burada kilit nokta "asit oranı" ve "kimyasalsızlık"tır.
Bebeklerin hassas mideleri için asit oranı düşük (%0,8 altı) yağlar tercih edilmelidir. Somak Zeytincilik olarak ürettiğimiz yağlarda, zeytini dalından koparıp hemen sıktığımız için asit oranımız minimumdadır. Hiçbir kimyasal işlem görmeyen, azot gazı altında saflığını koruyan yağlarımızı, bebeğinizin çorbasına veya püresine 1 çay kaşığı ekleyerek güvenle kullanabilirsiniz.